Kommentarer till Bokrecension: Julia Childs ”Mastering the Art of French Cooking”

Av: Kurt

Kurt — Sun, 11 Nov 2012 11:52:26 +0000

Det verkar finns en sådan här klassisk kokbok från varje land. I Storbritannien har de ju Dorothy Hartleys klassiska bok ”Food in England”

Av: Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson — Wed, 19 Sep 2012 21:15:39 +0000

Neej, ingen vill ju revolutionera längre, de bara kör saker på repeat. Jättetråkigt.

Av: Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson — Wed, 19 Sep 2012 21:15:08 +0000

Jaaa, den är fantastiskt!

Av: Sonny

Sonny — Tue, 18 Sep 2012 23:56:11 +0000

”Mastering the Art of French Cooking” är en briljant titel, titelöversättningen ”Det goda franska köket” är däremot en enda stor kliche och en katastrof. Men det är klart innehållet är det inget fel på. Jag har haft otrolig glädje av min sedan 1990 – pocket från W&W.

Av: Lisa

Lisa — Tue, 18 Sep 2012 18:09:30 +0000

Kurt: Jag svarar med ett rungande ”det var bättre förr”. Idag ska det vara mysigt, snyggt och roligt. Och enkelt och SNABBT. Men det finns väldigt lite pedagogiska ambitioner. Leve Julia!

Av: Kurt

Kurt — Tue, 18 Sep 2012 12:36:07 +0000

Det kommer ju ut enormt många kokböcker varje år. Men har verkligen kokböckerna blivit bättre de senaste 50 åren? Slår man upp recept i t ex tidiga upplagor av Bonniers kokbok från 1960-talet, så är ju de oändligt mycket mera informativa än de flesta kokböcker som skrivs idag!

Av: Hanna

Hanna — Tue, 18 Sep 2012 10:54:47 +0000

Vilken härlig recension! Jag är lika frälst som du, men inte provat något av bakverken ännu. Älskar den fyllda svampen som jag ofta gör: http://matarkivet.wordpress.com/2011/04/19/varlunch/

Av: Mattias Kristiansson

Mattias Kristiansson — Tue, 18 Sep 2012 07:13:58 +0000

Jaaa. Åååh, och man måste läsa Julie Powell bok som Amy Adams karaktär baseras på (men boken är såå mycket bättre, elakare, bittrare och roligare), samt Julia Childs egen självbiografi ”My life in France” som ja, Julias del av filmen är inspirerad av.

Av: Ny bokrecension på Taffel.se! |

Ny bokrecension på Taffel.se! | — Tue, 18 Sep 2012 07:01:21 +0000

[...] Nu har jag skrivit ännu en fabulös recension på Taffel.se. Den här gången är det Julia Childs ”Mastering the Art of French Cooking”. En fet [...]

Av: Karin

Karin — Tue, 18 Sep 2012 07:00:16 +0000

En till inblick i kokbokens värld är filmen Julia & Juliette med bloggerskan som lagar alla Julias recept på ett år. Men den lär få ha missat. Älskade den i alla fall och måste köpa boken.